O Sindicato dos Trabalhadores da Química, Farmacêutica, Petróleo e Gás do Centro, Sul e Ilhas (SINQUIFA) foi constituído em Assembleia Geral de 27, 28 e 29 de Março de 1996, fruto da fusão entre o Sindicato dos Trabalhadores das Indústrias Químicas do Sul e do Sindicato dos Trabalhadores da Indústria e Comércio Farmacêutico, neste caso, apenas na parte relativa aos distritos de Leiria, Santarém, Lisboa, Setúbal, Évora, Portalegre, Beja e Faro.
A constituição deste sindicato foi publicada no ''Boletim do Trabalho e Emprego'' n.º 10, 3.ª Série, de 30 de Maio de 1996. Em Assembleia Geral Extraordinária realizada a 25, 26 e 27 de Maio de 2010 foi deliberada a extinção do SINQUIFA, com publicação no ''Boletim do Trabalho e Emprego'' n.º 26, 1.ª Série, de 15 de Julho de 2010, por integração no Sindicato dos Trabalhadores das Indústrias Transformadoras, Energia e Actividades do Ambiente do Centro, Sul e Regiões Autónomas (SITE CSRA) e no Sindicato dos Trabalhadores das Indústrias Transformadoras, Energia e Actividades do Ambiente do Sul (SITE Sul).